Кухня і магазини

КУХНЯ

Багато блюд польської кухні за технологією приготування і набором продуктів схожі з блюдами української і російської кухонь.

Із закусок і холодних блюд в польській кухні популярні всілякі салати зі свіжих, квашених і солоних овочів, заправлених майонезом, сметаною або кислим молоком, м’ясні, рибні продукти і птах, до яких на гарнір подають різні овочі. Готують фаршировані яйця, яйця під майонезом, а також гостру закуску з сиру, в який додають рубану зелень петрушки, кропу, зелена цибуля, перець, сіль.

До сніданку часто подають кефір, кисле молоко, причому до кислого молока, як правило, подають гарячу відварену картоплю. Перші блюда найчастіше представлені борщами, щами, розсольниками, солянками, супами-пюре з картоплі. До борщів і щів в Польщі прийнято подавати замість хліба гарячу відварену картоплю. Улюбленими блюдами в польській кухні є блюда з рубців (фляки по-варшавски, фляки в соусі, суп з рубцем).

Різноманітні в польській кухні фруктові і ягідні солодкі блюда (фруктові салати, морозиво, солодкі млинчики), кондитерські і булочні вироби.

МАГАЗИНИ

ПДВ (VAT) в Польщі складає 7% (на спиртні напої - 22%). Повернення ПДВ можна оформити через компанію "Global Refund" за умови купівлі на суму не менше 200 злотих. Для цього при купівлі необхідно узяти чек "Global Refund Cheque" на купівлю, який не пізніше, ніж через 3 місяці після купівлі пред'являється разом з товаром на митниці, де в "касі поворотних платежів" ("Cash Refund Office") і здійснюється повернення готівки.

ГОДИНИ РОБОТИ УСТАНОВ І МАГАЗИНІВ

Банки відкриті з 8.30 до 13 год по буднях. Деякі банки працюють до 18 год. Обмінні пункти працюють зазвичай до 19 год, а у великих туристичних центрах і довше.

Магазини працюють з 9 до 17-19 год по буднях і з 9 до 14 год по суботах. Продовольчі магазини у великих містах в буденні дні працюють з 6 до 18 год, по суботах - з 7 до 13 год. В неділю і у святкові дні, а частенько і в нічний час, відкрито багато супермаркетів.